كشفت المجازر الحضرية للدار البيضاء عن حصيلة أداء استثنائية وغير مسبوقة خلال سنة 2025، حيث سجلت ارتفاعاً ملحوظاً في حجم الإنتاج بنسبة بلغت 29% مقارنة بسنة 2024.
وأفادت المؤسسة في بلاغ لها، أن إجمالي وزن اللحوم الحمراء المنتجة تجاوز حاجز 30 ألف طن (30.491.652 كيلوغرام)، مما يجعل السنة الماضية الأفضل من حيث مستوى الإنتاج ورقم المعاملات منذ إحداث هذا المرفق الجماعي الحيوي.
وأرجعت إدارة المجازر، التي تشرف عليها جماعة الدار البيضاء وتديرها شركة “الدار البيضاء للخدمات”، هذه النتائج القياسية إلى تضافر جهود مختلف المتدخلين واعتماد إجراءات نوعية لرفع جودة المنتجات والخدمات.
وأوضحت أن هذا التطور يعكس مساراً تصاعدياً في نشاط المجازر، حيث قفز الإنتاج من حوالي 23.6 مليون كيلوغرام في 2024 إلى أزيد من 30.4 مليون كيلوغرام في 2025، وهي دينامية ساهمت بشكل مباشر في تعزيز ثقة المهنيين والمرتفقين وتكريس مكانة المجازر كفاعل وطني رائد في تموين السوق الوطنية وفق أشد معايير الجودة العالمية (ISO).
ولفتت إلى التزام المجازر بمسار الاستدامة والانتقال البيئي؛ حيث تعتمد المنشأة على محطة للطاقة الشمسية لتقليص بصمتها الطاقية، بالإضافة إلى محطة لمعالجة وإعادة استعمال المياه العادمة لضمان تدبير مسؤول للموارد المائية.